Witbier blanche

Brassée avec des malts traditionnels de Belgique et du froment, la Witbier de la Microbrasserie Alchimiste est une bière blanche au corps mince et à la robe voilée. À l'attaque, des notes de céréales sèches et d'agrumes dominent. En bouche, elle offre un corps plutôt mince et rafraîchissant d'où pointent des saveurs d'épices et d'orange confite. Sa finale courte est florale et légèrement acidulée.

Cette bière est disponible en exclusivité dans les succursales de la Société des Alcools du Québec

Côté technique...

  • Alcool : 4.7%
  • IBU : 10
  • Température de service recommandée : 4 – 6 C
  • Suggestion d'accord bière et bouffe : Servie froide, très bonne avec des grillades de fruit de mer à la lime ou toute forme de poulet au BBQ. Plus tempérée, elle relèvera bien le goût d'un canard aux agrumes et du fromage à croute fleurie.