Alchimiste microbrasserie
Alchimiste Histoire

LOUIE LOUIE est une série de bières fraîches produites en petites quantités avec sa propre identité pour laquelle nous avons donné carte blanche aux brasseurs d'Alchimiste afin qu’ils s’éclatent.

À l’opposé des styles classiques proposés par notre gamme Authentique, LOUIE LOUIE se veut une exploration continue, un terrain de jeu et une zone où tout est permis!

HHAAZZEEBBOOIIZZ

IBU1
 
69
Gravité
Finale
6.8
Gravité
Originale
21

Double New England IPA doublement houblonnée à froid pour une bière soyeuse et opaque qui laisse la place à des notes d’abricot et une touche agrumée.

Il est 16h30, tu n’es pas allé au dernier cours de la journée. Pas de temps à perdre, on veut du fun. C’est au ciné-parc et dans les stationnements de restaurants que ça se passe. C’est là qu’on peut draguer les filles, mais ce sera pour une autre fois. Danny s’est mis dans la merde avec la gang du côté Sud, une histoire de fille déjà prise encore une fois. Les potes t’attendent au Galaxy, ce soir les HHAAZZEEBBOOIIZZ ont des histoires à régler et la nuit s’annonce très hazy.

Houblons : Galaxy, Citra
Grains : Orge, Blé, Seigle, Avoine

1- Unités d’amertume internationales. Plus le nombre de IBU est élevé, plus la bière sera amère

HHAAZZEEBBOOIIZZ

CREMAGLACE

IBU1
 
60
Gravité
Finale
3.5
Gravité
Originale
19.5

Double Milkshake IPA fermentée avec de la purée de mangues et de pêches résultant en une bière bien houblonnée, riche et fruitée.

Danny vient de payer la tournée de milkshake à tout le monde. C’est son coup classique pour attirer l’attention des filles. Il trouve toujours le moyen de soutirer une gorgée à la fille qui lui plaît pour la faire rougir un peu sous le prétexte qu’il n’a jamais essayé cette saveur. On espère tous pouvoir partir avec les T-Girls vers le ciné-parc à bord de HAZY, la décapotable qui fait fondre tous les cœurs. On se fout de ce qu’ils projettent ce soir, on ne va pas là pour les films!

Houblons : Simcoe, Citra, El Dorado, Sabro, Equinox
Grains : Orge, Blé, Avoine
Autres : Purée de mangue, Purée de pêche, Gousses de vanille

1- Unités d’amertume internationales. Plus le nombre de IBU est élevé, plus la bière sera amère

CREMAGLACE

FRUIT FACE IPA

IBU1
 
82
Gravité
Finale
4.4
Gravité
Originale
14.3

New England IPA doublement houblonnée à froid pour une explosion de fruit tropicaux et un léger côté résineux sous la forme d’un liquide soyeux, épais et opaque.

Fermez vos yeux et imaginez-vous faire du ski nautique, mais vos skis sont des bananes, le câble qui vous lie au demi-ananas qui vous serre de bateau est un Fruit-O-Long et vous glissez à tout allure dans un lac de Kool-Aid. Maintenant ouvrez vos yeux et réalisez que vous êtes finalement en train de boire une New England IPA bien épaisse, de couleur jaunâtre aux arôme de fruits tropicaux et aux saveurs fruitées et résineuses. Maintenant fermez vos yeux et imaginez qu'un singe en fruits vous lance des cantaloups. Maintenant vite ouvrez vos yeux avant d'être blessé et remerciez-nous d'avoir créé la FRUIT FACE IPA - DDH. 

Houblons : Simcoe, Mosaic, Citra, El dorado
Grains : Orge, Blé, Seigle, Avoine

1- Unités d’amertume internationales. Plus le nombre de IBU est élevé, plus la bière sera amère

Fruit Face IPA

GRUO GRUO

IBU1
 
19
Gravité
Finale
3.2
Gravité
Originale
12.8

Pale ale très américaine brassée avec une quantité massive d’avoine résultant en une bière soyeuse, résineuse et houblonnée à souhait.

Vous êtes une petite cuillère et c’est l’heure du déjeuner. La bouilloire vient de siffler et vous savez ce qui vous attend : un bol épais d’avoine avec des notes de fruits, un côté résineux et une finale amère. Une main vous soulève et vous replonge encore et encore dans ce mélange opaque et savoureux. Vous comprenez que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée et vous lui faites honneur. Dans tout le tiroir des ustensiles, c’est vous qui avez été choisit. Allez! C’est votre destinée. Trempez vous dans cette version apéro du classique gruo réconfortant et découvrez un liquide soyeux, jaune pâle et opaque brassé avec une quantité massive d’avoine où les houblons viennent simplement dire bonjour vous laissant sur une amertume apaisante. Découvrez GRUO GRUO! 

Houblons : Centennial, Amarillo, Cascade, Citra
Grains : Avoine, Seigle

1- Unités d’amertume internationales. Plus le nombre de IBU est élevé, plus la bière sera amère

Gruo-Gruo