Alchimiste microbrasserie

FERME GUY RIVEST

La Ferme Guy Rivest, une histoire de famille! Petite PME québécoise destinée à faire vivre la famille à la base, l’entreprise s’est transformée et a pris le visage de ses propriétaires au fil des ans. Depuis décembre 2007, c’est la quatrième génération qui s’est jointe à l’entreprise!

Créatrice de saveurs, la ferme se distingue par le développement de produits uniques, de qualité et abordables. Les propriétaires se font aussi un immense plaisir de recevoir des excursionnistes pour la cueillette de petits fruits, pour une dégustation ou pour visiter les lieux.

Si vous n’avez jamais visité, c’est l’heure ne serait-ce que pour leur labyrinthe immense! En effet, ils refont chaque année 8 km de sentier dans plus de 6 hectares de champ de maïs!

Ferme Guy Rivest
Une collaboration inspirante née d’une magnifique vision. Travailler avec l’équipe de l’Alchimiste est un réel plaisir, surtout que nous avons les mêmes objectifs: transmettre nos passions et notre amour du terroir lanaudois.

- Christine Rivest
Brasser Lanaudière
Brasser Lanaudière

INSPIRATIONS DES BRASSEURS

Nous étions impressionnés depuis un certain temps par les notes de fraises fraîches de certains houblons comme le loral ou bien le barbe rouge. Le choix a donc été très rapide quand est venu le temps de décider quel genre de bière faire avec les fraises de la Ferme Guy Rivest.

IPA aux fraises brassée avec une énorme quantité de jus de fraises de la Ferme Guy Rivest, agencée aux houblons Equinox, Loral et Citra pour un résultat qui goûte littéralement la rencontre des deux mondes.

Un nez de fraises houblonnées et un goût qui commence sur une fraise intense, bien acidulée et légèrement sucrée, et qui finit sur des houblons francs et une légère amertume.

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IPA aux fraises